11-12-08

MARSEPEIN maken is eenvoudig (vraag v/NINA)

marsepein

 

Ingrediënten:

-          250 g amandelpoeder

-          250 g poedersuiker

-          1 eiwit

-          enkele druppels oranjebloesemwater

 

 

Bereiding:

-          meng alle ingrediënten in een kom

-          verpak in vetvrij papier

-          laat 12 uur rusten

 

Tips:

-          kleur marsepein met voedingskleurstoffen of vruchtensiropen

-          kleurstoffen op synthetische basis of op natuurlijke basis kleuren zeer sterk

-          een paar druppels is dus VOLDOENDE!!!

-          bruine marsepein verkrijg je door een beetje cacaopoeder in je basismengsel te roeren  

16:53 Gepost door manolito | Permalink | Commentaren (0) | Tags: marsepein |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.