22-05-13

DRIEKLEURIG TOASTJE (vraag v/Etienne)

Toast_met_scampi_.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

DRIEKLEURIG TOASTJE m/SCAMPI

 

 

Ingrediënten voor 4 personen:

20 gepelde en geblancheerde garnaalstaarten 'scampi' (diepvries)

  • 1 bakje tuinkers
  • 2 eetl. zure room
  • 5 sneetjes volkoren brood (rogge of tarwe of wit toastbrood)
  • 2 eetl. mierikswortel met room (bokaal)
  • peper en zout

 

Bereiding:

-          laat de scampi’s volledig ontdooien en dep goed droog

-      toast de sneetjes brood i/e broodrooster of zet ze een paar min. onder een hete grill

-      snijd elk sneetje brood i/4 gelijke stukken

-      meng de zure room m/d mierikswortel & kruid m/peper & zout

-      leg op elk stukje brood e/lepeltje room, dan wat tuinkers & daarboven een scampi

00:24 Gepost door manolito in RECEPTEN | Permalink | Commentaren (0) | Tags: "toastje" |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.